Soupe au pistou
Pour 4 personnes, Préparation : 25 min, Cuisson : 30 min
Ingredients
- 400 g x trois sortes haricots
- 400 g courgette
- 100 g patate
- 2 carottes
- 1 oignon
- 4 tomates
- 4 L eau
- Sel
- poivre
- piment
- 1 cas Huile d’olive
- 1 verre Huile d’olive
- 4 gousses ail
- basilic
- parmesan
- gouda vieux
- emmental
Instructions
Préparer la soupe en premier
- Coupez tous les légumes
- Salez l’eau (pensé que les pâtes doivent être sales donc salé un peu plus)
Préparer pistou
- Mixez l’ail, basilic et les fromages
- Incorporez d’huile d’olive comme une mayo
Finalisation
- Ajoutez coquillettes après la cuisson de la soupe
- Quand les coquillettes sont cuites ajouté sauce